PEELPIONEERS HAALT GRONDSTOFFEN UIT CITRUSSCHILLEN
Circulaire oplossing voor citrusschillen
PeelPioneers is de ‘duurzame schillenboer van de 21e eeuw’. Wij hebben een circulaire oplossing voor citrusschillen die overblijven na het maken van vers sap.
In Nederland alleen al blijven ieder jaar 250 miljoen kilo schillen over. Dit zijn vooral sinaasappelschillen. PeelPioneers haalt de aanwezige bestanddelen uit de schillen, zodat deze vervolgens als grondstoffen gebruikt kunnen worden voor het maken van nieuwe producten.
Lokale verwerking van citrusschillen
PeelPioneers is ambitieus! In 2022 willen wij dé verwerker van citrusschillen zijn in Noordwest-Europa. Om dit te realiseren starten we zo snel mogelijk met de verwerking van 40.000 kilo schillen per dag, op onze productielocatie in Brabant. In de toekomst zorgen we echter voor meerdere productielocaties, verdeeld over Noordwest-Europa.
De consument kan dus zorgeloos zijn verse sap blijven drinken, want er is een lokale, duurzame oplossing voor de citrusschillen die overblijven.
GRONDSTOFFEN VOOR NIEUWE PRODUCTEN
Wat zijn de grondstoffen en waarvoor worden ze gebruikt?
PeelPioneers haalt in 2 fasen grondstoffen uit citrusschillen. Tijdens fase 1 (in 2018) zijn dat:
- Etherische oliën: voor gebruik in voedingsmiddelen (onder andere)
- Citruspulp: voor gebruik in diervoeding
Wil je een van deze grondstoffen gebruiken, of wil je weten wat de specificaties zijn? Neem dan contact op met PeelPioneers.
Etherische oliën
PeelPioneers haalt etherische oliën uit de citrusschillen. Dit is de heerlijk geurende olie die vlak onder de oppervlakte van de schil zit. Deze olie mag als natuurlijke geur- en smaakstof in voedingsmiddelen worden gebruikt. Bijvoorbeeld in frisdranken en producten van de (banket)bakker, zoals gebak en cake. De olie wordt ook gebruikt in schoonmaakmiddelen en cosmeticaproducten.
Veevoer
De pulp die PeelPioneers produceert gaat naar veehouderijen. Daar wordt deze ingekuild en gebruikt als bijvoeding voor vee. De pulp is zeer gezonde bijvoeding.
En nog veel meer
Tijdens fase 2 (vanaf 2019) worden de volgende bestanddelen (of een combinatie hiervan) uit de citrusschillen gehaald:
- Cellulose
- Pectine
- Flavonoïde
HOE KOMT PEELPIONEERS AAN CITRUSSCHILLEN?
PeelPioneers gebruikt schillen uit zakelijke omgevingen
In Nederland alleen al worden jaarlijks ruim 250 miljoen kilo citrusschillen weggegooid. Dit gebeurt na het maken van vers sap, wat zowel in Nederland als in heel Noordwest-Europa bij consumenten thuis gebeurt, maar vooral ook in zakelijke omgevingen, zoals:
- Horeca
- Catering
- Supermarkten
Wil jij ook een circulaire oplossing voor jouw citrusschillen? Geef dit dan aan ons door.
CONTACT
Neem contact op met PeelPioneers. Mail naar info@peelpioneers.nl, bel naar +31655362343 of vul ons contactformulier in.